Menu Punto Vendita

Carni

  • Beef Brisket — 38€/Kg
  • Pulled Pork Coppa — 35€/Kg
  • Pork Spare Ribs — 28€/Kg
  • Baltimore Pit Beef — 35€/Kg
  • Smoked Chicken — 12€   Mezzo --7€
  • Pulled Chicken — 28€/Kg
  • Turkey Breast — 30€/Kg
  • Pulled Duck — 40€/Kg

Panini

  • Chopped Brisket — 13€
    Cipolle rosse di Tropea, sottaceti tritati, dressing Reuben
  • Pulled Pork — 12€
    White slaw o cole slaw, salsa BBQ
  • Pulled Chicken — 10€
    Jalapeno verdi, formaggio cheddar, salsa BBQ
  • Tre Porcellini — 15€
    Brisket affettato, pulled pork e sopressa, sottaceti e cipolle rosse
  • Smoked Turkey — 14€
    Petto di tacchino, pomodori freschi, insalata iceberg, maio Hellmann
  • Beef N Cheddar — 15€
    Brisket affettato, ceviche di cipolla bianca, formaggio cheddar
  • Pastrami — 16€
    Cipolle di Tropea, sottaceti tritati, senape gialla

Contorni (in arrivo)

Piccolo 4€ / Medio 8€ / Grande 16€

  • Mac & Cheese ai Jalapeño
  • Patate
  • Cole Slaw
  • Frijoles de Charro (Fagioli Cowboy)
  • Texas Caviar all'Arancia

 

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